Zaopatrzenie lodziarni, cukierni, gastronomii

Deser Panna cotta Mec3

ParametrWartość
ProducentMec3-Kames
Pojemność1 kg
Kod13109
OpisDeser w proszku. Do wykonania tradycyjnego deseru włoskiego PannaCotta, drugiego co do popularności po deserze Tiramisu. Podawany w postaci galaretki o smaku śmietankowo-karmelowym polanej karmelem lub syropem karmelowym.
Sposób użycia: 130-150 g produktu rozpuścić dokładnie w 500 g świeżej śmietanki + 500 g mleka ( 150 g więcej mleka w celu uzyskania mocniejszej struktury). Zagrzać do wrzenia stale mieszając aby nie dopuścić do przywierania do powierzchni naczynia). Poczekać aż nieco o