Zaopatrzenie lodziarni, cukierni, gastronomii

Czekolada Pomarańczowa Callebaut

ParametrWartość
ProducentBarry Callebaut
Pojemność2,5
KodORANGE-2B-U75
Rodzaj czekoladyBiała
Płynność3/5
OpisOto wspaniały produkt do wyrobów konfekcji cukierniczej, który pozwoli Ci podpisać Twoje kreacje zaskakującą szczyptą koloru i smaku. Pomrańczowe Orange Callets™, wykonane z belgijskiej białej czekolady Callebaut®, łączą kremową i karmelową słodycz z owocowym, cytrusowym smakiem pomarańczy.
Dzięki ich standardowej płynności, możesz wykorzystać Orange Callets™ do tworzenia perfekcyjnej dekoracji dla Twoich aplikacji. Orange Callets™ są świetne do dodawania kolorowych detali do wydrążonych figurek i pralin lub tworzenia małych kolorowych dekoracji do ciast i deserów. Są również idealne do aromatyzowania kremów, musów i wnętrz ciast z orzeźwiającym twistem.
Topienie, temperowanie i chłodzenie odbywa się dokładnie w taki sam sposób, jak w przypadku naszych klasycznych białych czekolad.