Zaopatrzenie lodziarni, cukierni, gastronomii

Pasta Mascarpone Premium Mec3

ParametrWartość
ProducentMec3-Kames
Pojemność4,5 kg
Kod14282B
OpisPółprodukt z włoskiego słodkiego serka mascarpone, który używany jest do wielu deserów, w tym do słynnego deseru Tiramisu.
W lodach: zamrozić mieszankę mleczną z dodatkiem pasty MASCARPONE PREMIUM. Układać w pojemniku warstwami, polewając je pastą TIRAMISU VARIEGATO (kod 14378) lub syropem TIRAMISU MEC3 (kod 24092), i posypując kakao.
Bardzo atrakcyjne jest dodanie do lodów kawałków nasączonego biszkopta.
Lody z serka mascarpone doskonale komponują się z dodatkami owocowymi VARIEGATO: TRUSKAWKA (kod 18073), GRUSZKA (kod18090), LEŚNE OWOCE (18089), jak również np.. Z QUELLĄ (kod 14179).
Sposób użycia: 150 g na kg mieszanki mlecznej.